RECETA POSTRERA
(vals culinario)

"Viejos Hazmerreíres"
Teatro Gran Rex, Bs As, 28 de mayo de 2016

MM: Bueno, queridos oyentes ha llegado en “Radio Tertulia” un momento muy esperado, nuestra habitual sección de cocina que hemos dado en bautizar ¡Radio “Tortilia”! … ¡Nuestra opinión… y la de toda la familia!

MO: Ya los dejamos con las recetas musicales de nuestras adorables ancianitas Clarita y Rosarito. ¡Adelante, chicas!

CN: ¿Cómo le va Ramírez, cómo está querido? ¿Y usted, don Murena, cómo le va?

MM: Qué tal Clarita. Siempre tan buena moza, tan limpita, tan prolijita…

CN: Muchas gracias…

MM: ¿Qué pasa con Rosarito, no viene?

CN: No, ya debe estar por llegar, lo que pasa es que tuvo un problema de cadera... pobrecita…

JM: ¡Hola Clarita...! Buenas tardes señoras…

CN: ¡Cómo le va querida! Ay, qué bien que se la ve...
Qué suerte que pudo llegar hasta aquí querida, sí…

JM: Gracias…

CN: ¡Qué suerte que pudo llegar hasta hoy!
Bueno mis queridas amigas, vamos a comenzar el programa con una receta para que se luzcan en la cocina.

JM: Aquí estamos, con mi ayudante, Clarita.

CN: Discúlpeme querida, pero habíamos quedado en que la ayudante era usted y que yo soy la chef.

JM: Ay no Clarita, me entendió mal, yo le dije “ayudame, che”

MM: Bueno, bueno, a ver, no discutan, es lógico que la más joven ayude a la mayor.

JM+CN: ¡Ella es la chef!

JM: No, yo todavía soy muy joven…

CN: ¿Qué edad tiene?

JM: Una dama los años no los dice…

CN: Ni falta que le hace, se le notan.
En cambio a mí, me han dado treinta y cinco… y más de una vez.

JM: Y claro, se van sumando…

MM: Bueno a ver, hagamos una cosa, las dos son la chef.

JM+CN: ¿Las dos?

JM: ¿Ésta también…?

CN: Bueno, entonces vamos a comenzar.
Como les decía, hoy les vamos a enseñar a preparar un delicioso postre de la cocina de occidente.

JM: No, no es por accidente, es deliberado….

CN: No querida, “deliverado” es otra cosa, es cuando se entrega a domicilio.
Algunos postres de la alta cocina han logrado una gran difusión

JM: Ah, sí, yo leí que en Nueva York las calles están llenas de omelettes.

CN: No, querida, lo que usted leyó fue “homeless”

JM: homeless? Ah! Sherlock “Homless”
Bueno señoras, en nuestra habitual receta cantada, hoy les vamos a enseñar a preparar unas riquísimas crêpes...y las vamos a hacer según mi receta.

CN: No, según mi receta…

JM: No, con mi receta gané muchos premios… 

CN: Y mi receta yo la vengo perfeccionado hace muchos años.

JM: … porque nunca le sale bien… Damos la mía…

MO: A ver a ver chicas, a ver, ¿por qué no hacen una cosa? Den las dos recetas

CN: ¿Las dos?

JM: ¿Las dos?

DR: Son dos, si fueran tres...

CN: Bueno, damos las dos recetas. Vamos a comenzar...

(Ataca la música) 

CN: Trescientos gramos de harina 
JM: solo doscientos ochenta
CN: dije trescientos 
JM: le sobran veinte
JM+CN: es como le digo yo... ¡yo!

CN: Luego agregamos la leche
JM: antes se agregan los huevos
CN: antes la leche
JM: antes los huevos
JM+CN: es como le digo yo.

JM: Agregamos el azúcar
CN: antes hay que revolverlo
JM: queda muy espeso
CN: ¿quién le dijo eso?
JM: un minuto a fuego suave
CN: un minuto y diez segundos
JM+CN: ¡No hable si no sabe, le pido por Dios!

CN: Luego le damos la vuelta
JM: con un cuchillo sin filo
CN: con una espátula blanda
JM: con el cuchillo es mejor
CN: otro minuto
JM: más diez segundos
JM+CN: ...y ya tenemos la crêpe.
JM: ¡con mi receta!

CN: Cubrimos con chocolate
JM: cubrimos con mermelada
CN: algún helado de fruta
JM: tiene que ser mermelada
CN: justo en el centro
JM: bien al costado
JM+CN: ...y ya se puede servir.

JM: ¡Yo discrepo con sus crêpes!
CN: ¡y yo discrepo con las suyas!

JM+CN: basta de peleas 
somos dos ancianas
discutir por unas crêpes
que decrépitas estamos
Hagamos nuestras crêpes
¡sin discrepar!

Formación 2014:
M. Mundstock: Murena
D. Rabinovich: Ramírez

J. Maronna: Rosarito /batería de cocina - coro
C. Núñez Cortés: Clarita /batería de cocina - coro

Formación Elenco 2019
:
R. Antier: Murena
M. O´Connor: Ramírez

J. Maronna: Rosarito /batería de cocina - coro
T. Turano: Clarita /batería de cocina - coro

Espectáculo:
Video:
     
           

Curiosidad:

La obra vuelve a presentar a las mismas ancianitas con la misma melodía de la obra "Pasción bucólica" del espectáculo Humor dulce hogar (1985)

El final original de la obra era el siguiente:
basta de peleas,
somos dos ancianas
discutir por unas crêpes
que decrépitas estamos
Hagamos nuestras crêpes
Crepemos* en paz
.


*
Crepar: (verbo intransitivo) coloquial Argentina
Morirse (una persona)


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